今回の札幌出張に同行した栃木出身のライターに、以前来たことがあるというこの店へ連れて来てもらった。
  普段飲む酒にはウィスキーは含まれていない。若い頃からオジサンたちが行く店にはキープされたボトルがあり、飲み方は必ずといってよいほど水割りと決まっていた。目の前に水割りがあれば飲み干してしまうのだが、自分がオジサンの年齢になった今でも、水割りという飲み方は嫌いだし、決してその類の店にすすんで足を踏み入れたこともない。
  だけれど酒本来の味を堪能するBARだけは別だ。出張で訪れた地方のBARでバーテンの方と相談しながら色々なスコッチやカクテルを楽しむのが好きである。それは良いのだが、結局は酔っ払ってしまってうまかった酒の名前を覚えない。別の機会に別のBARへ行くと「臭いヤツ」などと要領を得ない注文をする羽目となる。
  今晩ようやく、大好きな独特の強い香りのある「臭いヤツ」の正体がアイラ地方のモルトであることとLaphroaigという銘柄であることだけは覚えることができた。

  この日は結局、アイラモルトをとことん楽しみながら、栃木出身の二人と苫小牧出身の計三人でスケートの歯の研ぎ方というコアな話題で盛り上がってしまったのだった。

シングルモルトとスケートの歯の研ぎ方にご興味のある方は是非訪れてみてください。
札幌市南3条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル７F
電話 011-219-2939
URLは Gainsbourg