ベトナム戦争の折、米軍兵士に日本のインスタントラーメンが人気があったとか。アメリカ人には韓国製ラーメンは味付けが辛すぎたからと言うのが理由らしいが、今は日本人も結構辛い物好きな人種になってしまったような気がする。まあ、個人差はずいぶんとあるけれどもね。
もし「元寇襲来」が成功していたならば、日本も朝鮮半島と同じように「元」がもたらしたとされている「唐辛子」と「ニンニク」の食文化になっていたかもしれないという説がある。事実、「元」に征服される以前の朝鮮半島のキムチはちっとも辛くない単なる白菜の漬物だった。
辛い物好きのオイラとしては、この日本にも「唐辛子」と「ニンニク」の食文化がもたらされていたらどんなに良かったかと思うのだが、そうなっていたらオイラもこの世に存在していないことになるんだろうな……。
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